肌荒れがひどくなると、というか、肌荒れがなかなか治らないなぁとなってくると、意識して緑黄色野菜を摂るようにしています。

毎日お弁当を作っているので、肌が荒れてくるとお昼ごはんがカラフルになってくるというわけです。

 

庭に蒔いたニンジンの種。

母が適当に蒔いたものだから、ごそーっと芽が出てしまいました。

初めは張り切って間引いていたものの、そのうちあきらめて(というか飽きてしまって…)放置していたらたくさんのミニニンジンが出来上がりました。

窮屈すぎて、大きくなれませんでした、的な。

ニンジンとしては不本意なんだろうな。

普通のニンジンとして育ててあげなくてごめんなさい、な気持ちもありつつ、でも、大きくなれなかったニンジン達、お弁当用にはとってもいいサイズなのです。

 

というわけでここのところ、お弁当に小さなニンジンが大活躍です。

お弁当といってもスープジャーなので、野菜がごろごろ入ったスープを作るだけなんですけど。

 

スープジャー、ほんとうに便利ですね。

朝のうちにささっと作っておけば、お昼にはよーく煮えたおいしいスープになってくれてるんですもの。

最近はニンジンがたっぷり入ったスープを頻繁に食べているせいでしょうか、肌荒れしやすいのは相変わらずなんですが、ケアをした後の回復が今はちょっとはやいかな、という気がします。

 

普通のニンジンにはならなかったけれど、ちっちゃくて食べやすいから、結果オーライです。


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